砂糖と人類 : 2000年全史

裏表紙上部に少しのよれがありますが、それ以外はきれいな状態です。「砂糖と人類 : 2000年全史」ウルベ・ボズマ / 吉嶺 英美 / ウルベ・ボスマ定価: ￥ 4,290砂糖は人類をいかに変えてきたか。起源のアジア、戦争と奴隷、科学と植民地化、企業、健康被害など、すべての分野を網羅した決定版。#ウルベ・ボズマ #吉嶺英美 #吉嶺_英美 #ウルベ・ボスマ #本 #歴史／一般

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